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La plante : Le poivre est cultivé sur des tuteurs après lesquels il
grimpe (15 à 20 m de long). On distingue le poivre vert (avant qu'il
rougisse), le poivre noir (mûri et séché) et le poivre blanc, dont
l'écorce a été ôtée.
L'huile essentielle : Liquide incolore ou verdâtre à odeur douce
caractéristique du phellandrène, un de ses composants, dont les
principaux sont le limonène et le b-caryophyllène. Elle ne pique pas !
Le poivre Madagascar est réputé pour son parfum !
La route des épices : Les propriétés digestives du poivre étaient déjà
connues depuis très longtemps par les habitants de l'Inde. Alexandre le
Grand introduisit cette espèce en Europe au IVème siècle AC. Pendant
tout le moyen age, le poivre s'achèta au poids de l'or.
Quand la route des Indes fut découverte, le commerce du poivre devint le
monopole des Portugais, après avoir été aux mains des Vénitiens.
Actuellement, c'est l'épice la plus utilisée dans le monde.
AROMATHÉRAPIE
Cette huile essentielle a pour principale vertu d'activer toutes les
sécrétions digestives, y compris pancréatiques.
On apprécie aussi son action sédative, fluidifiante, expectorante,
antitussive, pectorale.
Au même titre que le girofle elle est odontalgique et aphrodisiaque.
Usage interne
A utiliser en cas d'odontalgies (très efficace), d'insuffisance
digestive et hépato-pancréatique, de fièvres, d'asthénie sexuelle et
pour traiter les bronchites chroniques.
Usage externe
Le poivre en massages huileux calme les douleurs rhumatismales.
En inhalations, elle soulage les angines et laryngites
Mode d'emploi :
1 goutte 3X/Jour avec sucre ou miel, en inhalations 3 gouttes dans un
bol d'eau bouillante
Restrictions :
Pas de contre-indication connue
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