L'Alambic sous les Tropiques
Cannelle
Cinnamomum zeylanicum
Ecorce
La plante : Le
cannelier est un arbre originaire du Sri Lanka, pouvant atteindre 10m de
haut, dont toutes les parties dégagent un délicieux arôme. Celle de
Madagascar est du type "Ceylan", plus sucré. L'écorce
grattée donne la cannelle du commerce, vendue en morceaux enroulés ou
moulue.
La route des épices : déjà connue des Chinois 2500 ans avant l'ère
chrétienne, la cannelle était alors aussi appréciée que l'or. Les
Egyptiens l'utilisaient pour embaumer leurs momies. En Israël, Moïse
reçut la consigne divine de l'utiliser, avec d'autres épices, dans
l'huile sainte dont il fallait oindre les objets du sanctuaire.
L'huile essentielle : elle est composée de deux fractions, l'une de
densité inférieure à l'eau l'autre plus dense que l'eau. Son constituant
majoritaire est l'aldéhyde cinnamique (40 - 55 %). Elle contient
également de l’eugénol, des terpènes.
AROMATHERAPIE :
L'huile essentielle de cannelle écorce est une arme majeure dans la
lutte antiinfectieuse, antimicrobienne (streptocoques, staphylocoques, escherichia coli…),
antifongique (candida, aspergillus…) antivirale, anti-fermentations et
anti-parasitaire.
C'est également un stimulant très prisé des fonctions cardio-circulatoires, respiratoires, digestives, sexuelles.
C'est encore un anti-agrégant plaquettaire, et un spasmolytique
digestif.
Elle est donc indiquée dans les aérocolies, et toutes les affections
microbiennes comme les entérocolites, dysenteries, pyorrhées
alvéolo-dentaires, typhoïdes et autres infections tropicales, amibiases,
verminoses, collibaciloses urinaires, leucorrhées, cysites…
Et pour retrouver le tonus après les crèves de l'hiver.
Conseils d'utilisation et précautions d'emploi :
En interne :
la cannelle contient des composants toxiques
pour le foie. Elle est donc à utiliser en prises courtes. Ne pas
dépasser 3 gouttes par jour sur une durée de 5 jours.
Elle est difficile à avaler car irritante : une solution intéressante
est la gélule gastro-résistante, ou encore le suppositoire.
En externe :
L'huile essentielle pure est dermo-caustique.
Toujours bien la diluer dans l'huile ou un solvant approprié avant de
l'appliquer sur la peau (piqûres d'insectes).
La sentir suffit à passer un « coup de barre ».
En massages très dilués, excellent tonique pour les sportifs
Réserves :
très agressive pour la peau et les muqueuses
L’hydrolat, très chargé en huile essentielle est un excellent
bain de bouche, agréable au goût contre gingivites et mauvaise haleine.
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